Как правильно варить гречку

Как правильно варить гречкуСперва переберите крупу. Даже если вы покупаете дорогой продукт, есть вероятность, что в нём окажется растительный мусор. Так что не поленитесь просмотреть гречку и убрать все инородные элементы.
Затем промойте крупу под проточной водой, пока жидкость не станет прозрачной.
Чтобы блюдо получилась ещё более рассыпчатым и ароматным, можно дополнительно немного прокалить просушенную крупу на горячей сковороде. Огонь установите небольшой и не переусердствуйте: должен появиться лёгкий гречишный аромат. Как правило, 3–4 минут для этого более чем достаточно.
Сколько воды взять
Чаще всего воды используют в два раза больше, чем гречки. То есть на 1 стакан крупы понадобится 2 таких же стакана воды. В таком случае греча получится рассыпчатой. Но если вы любите вязкую кашу, берите побольше жидкости — например, 2,5 или 3 стакана.
Что добавить к гречке
В воду нужно всыпать соль. На 1 стакан крупы хватит ¹⁄₂ чайной ложки соли или даже чуть меньше. Но лучше ориентироваться на свой вкус. Ничего страшного, если вы досолите уже готовую кашу. Можно также добавить любимые специи.
После приготовления в гречку положите кусочек сливочного масла и оставьте под крышкой на несколько минут — это сделает кашу более нежной и ароматной.
Как варить гречку в кастрюле
Выложите крупу в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15–20 минут. Многие закидывают гречку в уже кипящую воду. В таком случае время приготовления не меняется, но убавлять огонь надо сразу после добавления крупы.
Во время варки перемешивать кашу не нужно. Готовность гречки можно проверить, проведя ложкой по дну. Если воды там нет, значит, кастрюлю можно снимать с плиты.
Если боитесь, что опоздаете и крупа пригорит, уберите её с огня немного раньше и оставьте под крышкой минут на 10. Гречка впитает оставшуюся воду.
Лайфхаки   Просмотров: 32279    

Другие новости

Забавные СМС-переписки для хорошего настроения

Наша жизнь была бы серой и скучной без шуток. Ведь всем известно, что смех не только поднимает настроение, но и продлевает жизнь.Мы предлагаем вам очередную порцию юмора для хорошего настроения. Представляем вашему вниманию очередную порцию убойных СМС-ок, которые непременно сделают ваш день! Заряжайтес

Как ухаживать за кошкой после стерилизации?

Казалось бы, стерилизация кошки уже давно стала рядовой операцией, она проводится во многих ветеринарных клиниках и занимает всего 15 минут. Однако для самого животного постоперационный период не прост. В это время особенно важен правильный уход за питомцем. Как обеспечить кошке комфортное восстановление

Ответы которые вас удивят

Почему онкологические заболевания называю "раком. Ещё античные лекари описывали онкологические заболевания, а именно опухоль кожи. Описанные древними врачами опухоли были твёрдыми, гладкими и имели розовый оттенок. За сходство с панцирем краба учёные прозвали опухоли cancer, что в переводе с латинског

Израильский стартап по озвучке фильмов Deepdub привлек $20 млн

Как заявили в Deepdub, в раунде приняли участие, в частности, бывший президент Fox Television Studios, бывший коммерческий директор HBO Max, а также существующие инвесторы Booster Ventures и Stardom Ventures. Компания намерена потратить деньги на расширение команды из 30 человек, найм сотрудников п

Популярные достопримечательности Абу-Даби

Все мы знаем, что отдых в ОАЭ, это удовольствие не из дешевых, но впечатления от посещения этой страны, того стоят. Уникальные города будущего, прекрасные пляжи и экзотика пустыни, делают отдых здесь незабываемым!. Но самое главное, что в таких интересных местах, как Дубай и Абу Даби, многие известны

Лучшие смартфоны Sony

Sony / Сони - японский производитель смартфонов и другой электроники. В 2019 году Сони продала 3,2 млн. смартфонов на мировом рынке. Этот невпечатляющий результат, не позволяющий Сони войти в десятку ведущих мировых производителей, связан с тем, что Сони, в отличие от Apple и Samsung, лидирующих с больши

популярные новости
Eсли вы едите палочку сельдерея каждый день... 17+ фотодоказательствo: B kаждой женщине живет настоящая королева Почему технология wi-fi интернета может быть опасной? Нательная живопись Латвийский миллионер построил это место так похоже на сказку! Увидев это все, понимаешь, рай на Земле существует! Забавные СМС-переписки для хорошего настроения Список опасных для здоровья продуктов Кто такие дети Индиго, дети Кристаллы и дети Радуги? Делаем жидкие обои! Головоломка, которая была создана на вопрос автобус 30 убойных иронических одностиший Натальи Резник:Истина где-то рядом Университетов, где учатся дети миллионеров и суперзвезд Cекретов мессенджера Viber Салаты на день рождения - быстрые салаты на день рождения Парапсихолог Сергей Лазарев: "Хотите быть здоровым? Никогда ни к кому и ни к чему…"