Как правильно варить гречку

Сперва переберите крупу. Даже если вы покупаете дорогой продукт, есть вероятность, что в нём окажется растительный мусор. Так что не поленитесь просмотреть гречку и убрать все инородные элементы.
Затем промойте крупу под проточной водой, пока жидкость не станет прозрачной.
Чтобы блюдо получилась ещё более рассыпчатым и ароматным, можно дополнительно немного прокалить просушенную крупу на горячей сковороде. Огонь установите небольшой и не переусердствуйте: должен появиться лёгкий гречишный аромат. Как правило, 3–4 минут для этого более чем достаточно.
Сколько воды взять
Чаще всего воды используют в два раза больше, чем гречки. То есть на 1 стакан крупы понадобится 2 таких же стакана воды. В таком случае греча получится рассыпчатой. Но если вы любите вязкую кашу, берите побольше жидкости — например, 2,5 или 3 стакана.
Что добавить к гречке
В воду нужно всыпать соль. На 1 стакан крупы хватит ¹⁄₂ чайной ложки соли или даже чуть меньше. Но лучше ориентироваться на свой вкус. Ничего страшного, если вы досолите уже готовую кашу. Можно также добавить любимые специи.
После приготовления в гречку положите кусочек сливочного масла и оставьте под крышкой на несколько минут — это сделает кашу более нежной и ароматной.
Как варить гречку в кастрюле
Выложите крупу в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15–20 минут. Многие закидывают гречку в уже кипящую воду. В таком случае время приготовления не меняется, но убавлять огонь надо сразу после добавления крупы.
Во время варки перемешивать кашу не нужно. Готовность гречки можно проверить, проведя ложкой по дну. Если воды там нет, значит, кастрюлю можно снимать с плиты.
Если боитесь, что опоздаете и крупа пригорит, уберите её с огня немного раньше и оставьте под крышкой минут на 10. Гречка впитает оставшуюся воду.

Лайфхаки Просмотров: 28871

Другие новости

Преимущества Honor Band 5

Главное преимущество этих смарт-часов - их цена. Гаджет способен измерять уровень кислорода в крови, в нем есть шагомер, секундомер, пульсометр и таймер. Устройство анализирует качество сна, ориентируясь на фазы и дыхание. К другим полезным функциям смарт-часов Honor Band 5 относят:. отображение текстовы

Наушники Xiaomi Redmi AirDots 3: Плюсы и минусы

Третье поколение ставших легендарными TWS-наушников Redmi AirDotds. Гарнитура отличается увеличенным временем автономной работы, влагостойким корпусом. На одной зарядке AirDots 3 держатся на протяжении 7 часов (это почти в 2 раза больше, чем у капелек AirPods). С учетом того, что модель можно дважд

Сделать красивые пасхальные яйца вам поможет обычная краска и рис!

Boт чтo вaм нyжнo:. pиc. кpacитeли. cтaкaнчик. Hacыпьтe в cтaкaн pиc дo пoлoвины. Bлeйтe в pиc 15-20 кaпeль кpacитeля.Haкpoйтe cтaкaн кpышкoй и xopoшeнькo вcтpяxнитe, чтoбы pиc пepeмeшaлcя c кpacкoй.Cвapитe яйцa, oбoтpитe иx caлфeткoй. Пoлoжитe cyxoe яйцo в cтaкaнчик.Haкpoйтe cтaкaн c яйцoм кpышкoй

Как держать себя в форме?

Внешность как мотивация работает только пока вы молоды. Потом её уже недостаточно. Не ставьте расплывчатые долгосрочные цели ("Я хочу привести себя в форму", "Я хочу сбросить вес. Они не помогают. Вы начнёте находить время на тренировки, только если почувствуете от них ощутимую польз

Мозг принимает решения раньше нас?

Человек привык считать себя существом, которое самостоятельно принимает решения. Каждый день он думает, что все его шаги и выборы являются результатом личной воли. Что съесть, с кем поговорить, какой путь выбрать, кажется осознанным решением. Но современные исследования заставляют взглянуть на это иначе

Зачем бизнесу маркетинг?

Маркетинг - это важнейшая составная часть любого бизнеса, так как его главной задачей является изучение спроса на товар, составление прогнозов на его потребление и полное удовлетворение этого спроса. Составными элементами маркетинга являются реклама и организация продажи товаров. Продвижение товаро