Как правильно варить гречку

Как правильно варить гречкуСперва переберите крупу. Даже если вы покупаете дорогой продукт, есть вероятность, что в нём окажется растительный мусор. Так что не поленитесь просмотреть гречку и убрать все инородные элементы.
Затем промойте крупу под проточной водой, пока жидкость не станет прозрачной.
Чтобы блюдо получилась ещё более рассыпчатым и ароматным, можно дополнительно немного прокалить просушенную крупу на горячей сковороде. Огонь установите небольшой и не переусердствуйте: должен появиться лёгкий гречишный аромат. Как правило, 3–4 минут для этого более чем достаточно.
Сколько воды взять
Чаще всего воды используют в два раза больше, чем гречки. То есть на 1 стакан крупы понадобится 2 таких же стакана воды. В таком случае греча получится рассыпчатой. Но если вы любите вязкую кашу, берите побольше жидкости — например, 2,5 или 3 стакана.
Что добавить к гречке
В воду нужно всыпать соль. На 1 стакан крупы хватит ¹⁄₂ чайной ложки соли или даже чуть меньше. Но лучше ориентироваться на свой вкус. Ничего страшного, если вы досолите уже готовую кашу. Можно также добавить любимые специи.
После приготовления в гречку положите кусочек сливочного масла и оставьте под крышкой на несколько минут — это сделает кашу более нежной и ароматной.
Как варить гречку в кастрюле
Выложите крупу в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15–20 минут. Многие закидывают гречку в уже кипящую воду. В таком случае время приготовления не меняется, но убавлять огонь надо сразу после добавления крупы.
Во время варки перемешивать кашу не нужно. Готовность гречки можно проверить, проведя ложкой по дну. Если воды там нет, значит, кастрюлю можно снимать с плиты.
Если боитесь, что опоздаете и крупа пригорит, уберите её с огня немного раньше и оставьте под крышкой минут на 10. Гречка впитает оставшуюся воду.
Лайфхаки   Просмотров: 30204    

Другие новости

Этот невероятный ролик попал в Книгу рекордов Гиннеса, было сделано 606 дублей

"Всемирная книга рекордов", "Книга рекордов Гиннесса" (англ. The Guinness Book of Records, до 1998 года) и "Книга мировых рекордов Гиннесса" (англ. The Guinness Book of World Records, в США) — ежегодный справочник, раскрывающий информацию о рекордных достижениях людей

Салаты на день рождения - быстрые салаты на день рождения

Салат "Гранатовый браслет" - король любого праздничного стола. Салаты на день рождения - быстрые салаты на день рожденияПродукты: 1 вареное куриное филе, 1 луковица, 1 сваренных картошины, 1 отварная свекла, 1 гранат, 1 стакан грецких орехов и майонез. Все овощи измельчаются на средней терке

Обзор смартфона Samsung Galaxy M21

Лучший недорогой смартфон Samsung в 2022 году - это модель Galaxy M21, работающая на процессоре Exynos 9611 в паре с 4 гигабайтами оперативной памяти. Емкость аккумулятора этого гаджета составляет 600 мАч. Телефон входит в перечень топовых смартфонов в плане автономной работы. При этом инженеры корейско

Как выбрать DVD-плеер

Современный домашний отдых подразумевает возможность регулярного просмотра фильмов и прослушивания музыки. Одним из устройств, используемых для организации недорого домашнего кинотеатра, является стационарный DVD-плеер. Возможность проигрывания DVD-дисков сейчас имеется также в Blu-ray проигрывателях

Мосты выращивают в подходящем для этого месте

Мосты выращивают в подходящем для этого месте — под городком Черапунджи, которое по разным данным является самым влажным местом на Земле: за год здесь выпадает более 11 00 мм осадков. Но рекордное количество выпало в 1861 году — 22.98 метров. Материалом для "строительства" живых мостов служа

Особенности итальянского языка

Вездесущие артикли. Вечная засада европейских языков. Нам они кажутся абсолютно бесполезными, но учить приходится. Если думали, что английские a и the — это сложно, итальянский уже стучится в вашу дверь. В нем используется целых 8 артиклей. Вы только посмотрите. Язык искусства. Студентам музыкальны

популярные новости
Eсли вы едите палочку сельдерея каждый день... 17+ фотодоказательствo: B kаждой женщине живет настоящая королева Почему технология wi-fi интернета может быть опасной? Нательная живопись Латвийский миллионер построил это место так похоже на сказку! Увидев это все, понимаешь, рай на Земле существует! Забавные СМС-переписки для хорошего настроения Список опасных для здоровья продуктов Кто такие дети Индиго, дети Кристаллы и дети Радуги? Делаем жидкие обои! Головоломка, которая была создана на вопрос автобус 30 убойных иронических одностиший Натальи Резник:Истина где-то рядом Университетов, где учатся дети миллионеров и суперзвезд Cекретов мессенджера Viber Салаты на день рождения - быстрые салаты на день рождения Парапсихолог Сергей Лазарев: "Хотите быть здоровым? Никогда ни к кому и ни к чему…"