С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?

Оказывается, полезные свойства чая зависят не только от его качества и разновидности, но и от того, с чем вы любите чаевничать.

Например, молоко снижает тонизирующий эффект чая. Молочный белок - казеин - связывает танины и кофеин. И делает напиток менее бодрящим. Зато чай с молоком лучше принимает желудок, особенно если у вас повышенная кислотность. А еще молоко усиливает мочегонные свойства чая. Так что перед выходом на улицу его лучше не пить.

Черный чай с сахаром стимулирует мозговое кровообращение. Но при этом быстрые углеводы, нарушают всасывание витаминов группы В, рассказывает диетолог-эндокринолог Светлана Бережная.

Потому медики советуют тем, кто не любит несладкий чай, пить его с медом. Кстати, европейские ученые обнаружили в меде гормон орексин, который активизирует обмен веществ и помогает сжиганию лишних жиров.

Диетологи считают, что две-три чайных ложки меда в день помогут улучшить обмен веществ и позволят организму лучше расщеплять "плохой" жир. Очень хорошо усваивается мед с зеленым чаем. Ведь зеленый чай сам по себе богат особыми веществами катехинами, стимулирующими эндокринную систему. Но учтите, что при температуре выше 45-50 градусов полезные соединения меда разрушаются, так что пейте чай с ним не очень горячим. И еще будьте осторожны: чай усиливает потогонные свойства меда, если попадает под сквознячок, можно легко простудиться.

А из кружочка лимона, брошенного в чай, вы получите в два раза больше витамина С, чем если бы вы просто съели кислый ломтик! Антиоксиданты, которыми богат чай - и черный, и зеленый, значительно улучшают всасывание аскорбиновой кислоты.

Сильно устали и кружится голова? Присядьте и выпейте чайку с шоколадкой. Шоколад при взаимодействии с танинами - бодрящими веществами чая - гораздо активнее стимулирует мозговое кровообращение и снимает спазмы сосудов. Но при условии, что шоколад будет темным и горьким, а не молочным (ведь молочные белки) снижают пользу чая.

Чай с сахаром – классика жанра. Некоторые предпочитают добавлять в чай вместо сахара мед, другие заботливо подливают молоко или бросают дольку лимона.
Но не все знают, что:
1. Народности, которые традиционно пьют чай, не добавляя в него сахар, меньше страдают онкологией. Некоторые медики добавляют, что это относится исключительно к чаю черному.
На положительные свойства зеленого чая сахар никакого действия не оказывает, а скорее наоборот, делает его еще более полезным.
С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?2. Катехин, присутствующий в чае, является природным антиоксидантом, нейтрализующим действие свободных радикалов.
Этот компонент содержится в чае в огромных количествах, гораздо больших, чем, к примеру, в овощах или фруктах. Он полезен диабетикам и людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.
Но экспериментально доказано, что стоит налить в чай молоко, волшебные свойства катехина исчезают. Хотя, некоторые медики полагают, что вопрос о пользе чая с добавлением молока пока рано закрывать.
С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?3. Натуральный мед значительно полезнее сахара. Но те, кто добавляет его в чай, сильно рискуют.
Полезные свойства меда при температуре 40°С начинают разрушаться, а при 60°С им на смену приходят канцерогены, которые способны спровоцировать новообразования в органах пищеварения.
Если очень хочется чай с медом, пейте в прикуску или кладите мед в чуть теплый чай.
С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?4. Ну и наконец, лимон, кладезь витаминов. Он также как и мед под воздействием высоких температур теряет свои полезные свойства.
  Просмотров: 19785    

Другие новости

Чего не любят деньги?

В настоящее время принято считать, что богатство или бедность - это, в первую очередь, состояние души, а уж следом за ними и состояние кошелька. Все проблемы заключаются в том, что люди наделили деньги огромной энергией и властью и поставили их над собой и вообще над жизнью. Стали их рабами. Сделал

Мифы об аккумуляторах

Функционирование батареи зависит только от химических процессов. Чем больше она работает, тем быстрее изнашивается. На ее продолжительность жизни никак не влияют программы и время, которое Вы проводите в работе со смартфоном. Средний срок службы батареи — 2-3 года. Во всех телефонах стоит вид аккумулятор

Правила игры в шахматы

Шахматы, как увлекательное хобби, подходит и детям, и взрослым. Эта увлекательная интеллектуальная игра отлично развивает логику, память и мышление. Научиться играть в шахматы с нуля можно самостоятельно. В этом поможет самоучитель и видеоуроки. Они дают понять, где стоит король и как расставлять начальну

Открытки, в которых можно узнать себя

Открытки, в которых можно узнать себя - Для всех, кто немного устал и хочет расслабиться, мы сделали подборку веселых открыток, в который каждый может узнать себя или своих друзей. Надеемся, они поднимут вам настроение!. Поднимите себе настроение за чашечкой кофе.Хорошего настроения, как известно, мног

Лучшие университеты мира

Кембриджский университет - Открывает список лучших университетов мира Кембридж. Кембриджский университет был основан в 1209 году, и является четвертым по времени основания университетом в мире. Находится Кембриджский университет в Великобритании, город Кембридж. Средняя стоимость обучения в данном университет

Как открыть интернет-магазин одежды

Есть вещи, которые нужны всегда. Люди будут кушать, одеваться и обуваться при любой экономической ситуации и в любой сезон. Поэтому среди бизнес-идей есть несколько беспроигрышных вариантов. Сегодня расскажем об одном из них. Итак, открываем интернет-магазин одежды: что, как, почему. 1 шаг: определитьс