С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?

Оказывается, полезные свойства чая зависят не только от его качества и разновидности, но и от того, с чем вы любите чаевничать.

Например, молоко снижает тонизирующий эффект чая. Молочный белок - казеин - связывает танины и кофеин. И делает напиток менее бодрящим. Зато чай с молоком лучше принимает желудок, особенно если у вас повышенная кислотность. А еще молоко усиливает мочегонные свойства чая. Так что перед выходом на улицу его лучше не пить.

Черный чай с сахаром стимулирует мозговое кровообращение. Но при этом быстрые углеводы, нарушают всасывание витаминов группы В, рассказывает диетолог-эндокринолог Светлана Бережная.

Потому медики советуют тем, кто не любит несладкий чай, пить его с медом. Кстати, европейские ученые обнаружили в меде гормон орексин, который активизирует обмен веществ и помогает сжиганию лишних жиров.

Диетологи считают, что две-три чайных ложки меда в день помогут улучшить обмен веществ и позволят организму лучше расщеплять "плохой" жир. Очень хорошо усваивается мед с зеленым чаем. Ведь зеленый чай сам по себе богат особыми веществами катехинами, стимулирующими эндокринную систему. Но учтите, что при температуре выше 45-50 градусов полезные соединения меда разрушаются, так что пейте чай с ним не очень горячим. И еще будьте осторожны: чай усиливает потогонные свойства меда, если попадает под сквознячок, можно легко простудиться.

А из кружочка лимона, брошенного в чай, вы получите в два раза больше витамина С, чем если бы вы просто съели кислый ломтик! Антиоксиданты, которыми богат чай - и черный, и зеленый, значительно улучшают всасывание аскорбиновой кислоты.

Сильно устали и кружится голова? Присядьте и выпейте чайку с шоколадкой. Шоколад при взаимодействии с танинами - бодрящими веществами чая - гораздо активнее стимулирует мозговое кровообращение и снимает спазмы сосудов. Но при условии, что шоколад будет темным и горьким, а не молочным (ведь молочные белки) снижают пользу чая.

Чай с сахаром – классика жанра. Некоторые предпочитают добавлять в чай вместо сахара мед, другие заботливо подливают молоко или бросают дольку лимона.
Но не все знают, что:
1. Народности, которые традиционно пьют чай, не добавляя в него сахар, меньше страдают онкологией. Некоторые медики добавляют, что это относится исключительно к чаю черному.
На положительные свойства зеленого чая сахар никакого действия не оказывает, а скорее наоборот, делает его еще более полезным.
С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?2. Катехин, присутствующий в чае, является природным антиоксидантом, нейтрализующим действие свободных радикалов.
Этот компонент содержится в чае в огромных количествах, гораздо больших, чем, к примеру, в овощах или фруктах. Он полезен диабетикам и людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.
Но экспериментально доказано, что стоит налить в чай молоко, волшебные свойства катехина исчезают. Хотя, некоторые медики полагают, что вопрос о пользе чая с добавлением молока пока рано закрывать.
С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?3. Натуральный мед значительно полезнее сахара. Но те, кто добавляет его в чай, сильно рискуют.
Полезные свойства меда при температуре 40°С начинают разрушаться, а при 60°С им на смену приходят канцерогены, которые способны спровоцировать новообразования в органах пищеварения.
Если очень хочется чай с медом, пейте в прикуску или кладите мед в чуть теплый чай.
С ЧЕМ И КАК НАДО ПИТЬ ЧАЙ?4. Ну и наконец, лимон, кладезь витаминов. Он также как и мед под воздействием высоких температур теряет свои полезные свойства.
  Просмотров: 12011    

Другие новости

Как ухаживать за орхидеями

Если обеспечить им регулярный полив, достаточное освещение и не забывать об удобрении почвы и бережной пересадке, можно выращивать цветы на подоконнике в домашних условиях наравне с другими комнатными растениями. Куда поставить орхидею . Выберите для орхидеи подходящее место для дальнейшего проживани

Лучшие модели наручных гаджетов

Первоначально эти устройства считали игрушками хипстеров. Затем - показателем статусности. Сейчас умные часы упрощают жизнь и спортсменам, и бизнесменам и просто людям, которые активно пользуются смартфонами. С помощью такого гаджета вы сможете принимать звонки, отвечать на СМС-сообщения и электронны

Хотите изменят личный жизнь? - Важные правила!

Есть всего два правила в личной жизни, которые действительно работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам. А те, кто их не знает, обречены тратить время и нервы на неподходящих людей. Первое правило. В отношениях должно быть легко. Легко должно быть с самого начала. С первых минут. Человек, сразу ж

Прически для женщин после 50

Стильные стрижки для женщин после 50 лет. Как бы ни была женщина молода душой, внешний облик должен соответствовать ее годам. Мудрая, спокойная, уверенная, знающая себе цену, это признаки настоящей леди. В таком возрасте можно не бояться пробовать меняться, найти в себе, что-то новое и необычное. Возрас

Что происходит, когда мы "забываем себя"?

У читателя может возникнуть вопрос, а зачем вообще это нужно – забыть себя? Отрешиться от себя – это может быть приемлемо для буддистского монаха, но мы-то живем в современном мире, не лучше ли нам быть чуть более эгоистичными? Не таким ли образом мы добиваемся успеха?. Конечно, если "забыть себя"

Просто закройте глаза, загадайте желание.Загадали? Тогда поехали!

Помните, как раньше брали книги Пушкина, загадывали волнующий нас вопрос и наугад называли страницу и номер строки?. Это было как волшебство, ведь все предсказания сбывались. Гадали и по другому — просто открывали наугад страницу и читали либо первую, либо последнюю строку. Помню, в детстве это был

популярные новости